Project Description
▍8度早午餐
聽聽專案負責人怎麼說⋯⋯
異星
食材餐點都是老闆娘精心挑選製作，許多人一吃就成主顧。傳統店家對於行銷的不足，就交由異星來搞定！藉由市場分析、產品重新定位與定價，打造新品菜單。一推出就提升營業額35%
我們與客戶一起做到
35%
營業額提升
┃案例概要
- 品牌介紹：
新店在地十年早餐店，轉型成為早午餐餐廳，透過美味餐點，讓更多喜歡美食的民眾，輕鬆悠閒吃飯的好去處。 - 異星服務：行銷顧問、素材製作、數位曝光
- 合作期間：2017/07-2017/08
- 產出價值：
▪調整菜單內容，製作全新菜單，早午餐營業額提升35%
▪招募兩位正職人員
┃服務內容
1、行銷顧問
- 行銷策略擬定
- 行銷策略執行
- 市場研究與分析
▪餐廳分佈與客群在地化分析
▪餐廳定位重新定義
- 人力招募：人力、員工素質一直是餐廳面對最大挑戰，協助店家成功招募兩位儲備幹部
- 結帳流程優化 – POS機設定、人員教育
- 數位曝光
▪Google我的商家-店家資訊、評論管理與維護
2、視覺素材製作
- 餐點商業拍攝
- 全新菜單設計
- 店外行銷物製作
服務時間：周一至周五：10:00~19:00
